1 rôti de palette
2 sachets de soupe à l’oignon
5 tasses d’eau
1 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de sirop d’érable
1 c. à soupe de Bovril au boeuf
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe d’ail haché finement
1 c. à soupe de café instantané
Faire brunir la pièce de viande dans une poêle avec sel et
poivre
Mettre les ingrédients dans un plat allant au four et y
ajouter la pièce de viande
Faire cuire à 350 pendant 3h, en s’assurant toutes les 45
minutes qu’il y a assez de liquide (+ que 1/2 du rôti et en ajouter au besoin)
Après le 3h de cuisson, ajouter les légumes au goût et faire
cuire à découvert pendant un dernier 45 minutes.
Servir avec accompagnements au choix, c’est délicieux!
