Poulet rôti sauce crème

Ingrédients :

2 c. soupe de beurre
2 c. soupe d’huile
1 poulet de 3 lbs en morceaux
½ tasse d’oignon haché
1 boîte de 10 oz de crème de champignons
¾ tasse de bouillon de poulet
½ c, thé de romarin sec
¼ c. thé de thym sec
1 c. soupe de jus de citron
sel et poivre
2 c. soupe de persil haché



Méthode

Faire dorer la viande dans un peu d’huile et le mettre dans un plat allant au four.

Faire revenir l’oignon dans l’huile 3 minutes, ajouter la crème de champignons et chauffer.

Ajouter les herbes, jus de citron, mélanger et verser sur la viande, couvrir. hermétiquement et cuire au four préchauffer à 325 F. pour 45 minutes.

Source : viviane02

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