Côtes levées (mijoteuse)

Cuisson: environ 5 heures
Portions: 2



Ingrédients:

1 ½ livres à 2 livres de côtes de dos de porc
2 tasses de cassonade
1 ½ tasse d’eau
1 à 2 gousses d’ail broyées
3 c. à table de sauce soya

Méthode:

Bouillir les côtes levées durant 30 minutes.
Égoutter.
Placer les côtes dans la mijoteuse.
Mélanger tous les autres ingrédients et verser sur les côtes levées
Cuire à bas durant 5 heures.

Source: michèle (amadou)

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