Mousse au chocolat et à la ricotta

6 portions














Ingrédients:

- 100 g de chocolat 70 % fondu
- 1 pot de ricotta (475 g)
- 1 c. thé (5 ml) d’essence de vanille
- 1/3 tasse (80 ml) de miel liquide

Préparation:

Bien mixer le tout au mélangeur jusqu’à consistance lisse.
Verser dans des ramequins individuels.
Réfrigérer.

Servir avec de la crème fouettée (facultatif).

Source: Moosewood Restaurant Book of Desserts
Transmis par : Torreón


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