Cigares au chou

Blanchir les feuilles de chou dans une grande casserole d’eau bouillante salée

 

Mélanger tous les ingrédients :

1 ½ lb steak haché

¾ tasse riz

1 petit oignon

1 œuf légèrement battu

2 c. table sauce Westershire

Sel, poivre, persil, ail

¼ boîte de crème de tomates

Et enrouler dans environ 14-16 feuilles de chou

 

Recouvrir le fond du chaudron de crème de tomates

Avant de disposer les cigares au chou

Et recouvrir le tout de jus de tomates

 

Au four à 350 degrés pour 2 heures