Dans un plat allant au four,
Faire fondre 1 c. soupe beurre,
ajouter 1 petit oignon, 3 poitrines de poulet, sel, poivre
Blanchir une dizaine de minutes
de chaque côté environ sur le poêle.
Mélanger 1 boîte de crème de céleri
avec ¾ de boîte d’eau
Ajouter sur le poulet et réchauffer
la crème dans le plat.
Mettre au four à 350 degrés pour
1 heure 30 environ, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Peut être servi avec patates pilées ou pâtes.
(Recette de Claudette, 28 octobre 2022)
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