Pain de viande de maman

 

Faire tremper 2/3 tasse de pain (1 tranche)

dans 2/3 tasse de lait pendant 20 minutes

Ajouter :

·       1 ½ lb bœuf haché

·       2 œufs bien battus

·       ½ oignon râpé

·       1 c. à thé sel

·       ¼ c. à thé poivre

Bien mélanger et mettre dans un moule à pain beurré

Pour la garniture du dessus : (doubler la quantité si désiré)

·       3 c. à table cassonade

·       1 c. à thé moutarde sèche

·       ¼ tasse ketchup

Cuire au four à 350 degrés F pendant 1 heure 30

Note : Délicieux dans un pain à hot dog grillé !